固体饮料与保健品代加工的区别

固体饮料作为普通食品，其产品配方、标签和说明书等，均不需要注册审批，只需取得生产经营许可即可生产销售。而保健食品则由国家食品药品监督管理局审评，省国家食品药品监督管理局管理生产过程。
固体饮料与保健品在原料方面的区别：
首先所用的原料有所不同，固体饮料所使用的原料必须是安全的，一般所使用的原料有果汁、麦芽糊精、甜味料、乳制品、蛋黄粉、可可粉、小苏打、维生素等等。保健食品所使用原料要求在本产品使用范围内是安全的（安全毒理学试验），药品原料需经过药理学和毒理学以及临床的综合评价才能认定的。
固体饮料与保健品在加工方面的区别：
固体饮料加工过程中设备、环境、原辅材料、包装材料、脱水干燥、冷却包装、人员等环节的管理控制不到位，就会造成固体饮料质量出现问题，所以在选择厂家时一定要选择生产设备和环境一流，获得一定质量管理认证的厂家确保产品品质。
保健食品代加工除了对厂家的生产工艺与环境有较高的要求，厂家还要具有保健食品行业中认可的资质，比如：药品管理局 (FDA) 的 cGMP认证；NSF 的生产认证资质等。另外还要看代工厂家都有哪些法规，安全和质量文件等。